Nel 1862 è Jerry Thomas, il“Professor” Thomas, un abile bartender americano nato in Connecticut, a scrivere il primo libro di ricette di cocktail, il “The Bartender’s Guide”, un’utile enciclopedia di bevande mixate. Il mixology è l’arte di miscelare alcolici insieme a bevande complementari con il fine di creare un’esperienza unica in un cocktail. Il mixologist è l’artista del drink, che sa riprodurre ogni …
” La virtù del pane è nel fatto che il pane si mangia tutti i giorni, anche più volte al giorno, e il suo profumo non stanca mai. Persino l’amore più grande dopo un po’ finisce per annoiare. Ma il pane è sempre nuovo, sempre buono.” La maggior parte dei Paesi ha un pane tradizionale. In Italia le tipologie sono …
Sentiamo spesso parlare di eventi benefici ai quali partecipano i grandi nomi del calcio, siamo spettatori e ci godiamo lo spettacolo seduti sul divano. Questa volta eravamo parte integrante di esso ed è stato emozionante. Nel corso degli anni abbiamo progettato ed organizzato centinai di eventi corporate. Molte sono le aziende che ci hanno affidato servizi aziendali: Tim, Vodafone, UniCredit, …
La creazione di un evento è guidata da due costanti: coerenza e creatività! L’evento dovrà essere coerente con il progetto sviluppato, dovrà rappresentare voi sposi, ciò che siete e ciò che volete trasmettere ai vostri ospiti. Un evento dovrà essere necessariamente affidato a personale competente che potrà offrirvi un parterre di fornitori adatti a rendere tutto impeccabile. La creatività è …
Tantissime coppie che stanno muovendo i primi passi per l’organizzazione delle proprie Nozze ci pongono questa domanda: quanto tempo occorre per organizzare il matrimonio? Dalla proposta al Sì possiamo dirti che non serve far passare più di un anno! “Organizzare un matrimonio è come comporre un puzzle, devono incastrarsi alla perfezione i pezzi, senza lasciare le caselle vuote” Il trucco …
Sei indeciso tra Rito Civile e Rito Religioso? Ti sveliamo quali sono i Matrimoni riconosciuti in Italia. E dove celebrarli. La cerimonia che sancisce l’unione tra due persone è uno dei momenti più emozionanti. È quel momento che lega la coppia per sempre. È quel “Si, lo voglio” che fa tremare la voce. È quella promessa di trascorrere la vita …
Tantissime sono le domande che ogni giorno ci pongono clienti che stanno muovendo i primi passi per l’organizzazione delle proprie Nozze. In un primo appuntamento si percepisce che sono attanagliati da dubbi, viste le tante esperienze negative vissute. Le più frequenti riguardano la cucina e il cibo, motore principale del Ricevimento. Cucinate sul posto? Ci sarà una cucina per poter …
Ti spiegheremo come si gestisce tecnicamente un Riceviemento. Uno dei punti cruciali dei colloqui con i clienti è proprio legato alla tempistica del Ricevimento. Sentiamo frasi che si ripetono come ad esempio: “non voglio assolutamente un pranzo lungo e statico; non vorrei stare ore seduta a tavola a mangiare; vorrei ballare per un’ora; fare degli speech ma non so il …
Durante ogni Ricevimento ci sono diverse fasi: quella iniziale di accoglienza, una fase di antipasto, che può essere servita a tavola o disposta a buffet, un corpo centrale composto da primi e secondi, ed una parte finale per il dessert anche questa servita a tavola o disposta a buffet. Nel corpo centrale, il placè, si vanno a scegliere portate di …
